Prečo sa veci zohrievajú či chladnú a ako sa teplo presúva.
Čo to je a prečo je to dôležité — najprv intuícia, takmer bez matematiky.
Bod varu je teplota, pri ktorej kvapalina začne vrieť a meniť sa na plyn. Závisí od toho, ako silno na kvapalinu tlačí vzduch – vysoko v horách vrie voda pod 100 °C a v tlakovom hrnci nad 100 °C.
Celkový obraz
Chladivo je zvláštna tekutina v chladničkách, klimatizáciách a tepelných čerpadlách. Vrie pri veľmi nízkych teplotách, takže dokáže nasať teplo aj zo studeného vzduchu a odniesť ho inam.
Celkový obraz
Klimatizácie a tepelné čerpadlá teplo ani chlad nevyrábajú. Presúvajú teplo z miesta na miesto pomocou zvláštnej kvapaliny, ktorá pri vyparovaní teplo nasaje a pri kondenzácii ho zasa odovzdá.
Celkový obraz
Teplo je energia, ktorá prechádza z teplejšej veci na chladnejšiu. Samo od seba tečie vždy od teplého k studenému, nikdy naopak – preto horúci nápoj v chladnej izbe vychladne.
Celkový obraz
Teplota hovorí, aké teplé alebo studené niečo je. Všetko je z drobných čiastočiek, ktoré sa neustále chvejú – čím rýchlejšie sa chvejú, tým je teplota vyššia.
Celkový obraz
Vyparovanie je pomalá premena kvapaliny na plyn, pri ktorej kvapalina odoberá teplo – preto mokrá koža studí. Kondenzácia je opak, premena plynu späť na kvapalinu, a to teplo pri nej zasa odovzdá.
Celkový obraz